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三、請說明世界衛生組織（WHO）對「病媒」的定義？在高溫的餐廳廚房中最常見的 病媒有那些？請說明對於廚房內病媒防治的原則？（20 分）
申論題作答 (共 3 筆)
依時間顯示最近 3 筆。
孫子涵
申論題作答 #98401
79 分
79
總分
8分7秒 總時間
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2026.07
正文
1.「病媒」的定義 (1)病媒一般是指將病原體從一寄主帶至另一寄主的攜帶者即為...
xuanmanweng
申論題作答 #1805
81 分
81
總分
44分44秒 總時間
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2026.02
作答大綱
（一）病媒的定義？ 將病原體自一寄主帶至另一寄主就稱為病媒 （二）廚房常見...
正文
（一）病媒的定義？將病原體自一寄主帶至另一寄主就稱為病媒（二）廚房常見的...
godnever55
申論題作答 #1019
71 分
71
總分
16分26秒 總時間
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2026.01
正文
1.病媒是指病原體藉由中介動物（如：老鼠、蟑螂等......）來傳播的病原體。 2...
詳解 (共 6 筆)
forky
詳解 #4130946
1. 病媒： (1) 將病原體自一宿主傳...
(共 171 字，隱藏中）
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邱筠庭
詳解 #4043423
（部分參考食品良好衛生規範）1.病媒係指...
(共 170 字，隱藏中）
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Ching-Yun
詳解 #3903570
1、將病源由一個宿主帶到另一個宿主2、蟑...
(共 52 字，隱藏中）
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劉 育汝
詳解 #1825379
1.造成人體危害
2.鼠疫、病媒蚊、登革熱、黴菌、金黃色葡萄球菌
3.徹底清潔、沒有積水容器
木溫
詳解 #4430668
攜帶病菌能汙染食物的活體動物。 蟑螂、蒼...
(共 39 字，隱藏中）
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fan26852518
詳解 #4509588
蟑螂
(共 4 字，隱藏中）
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私人筆記 (共 1 筆)
毓
私人筆記 #1671843
病媒(Vector)一詞，依據世界衛生組...
(共 167 字，隱藏中）
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