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食品與環境衛生學
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97年 - 97 身心障礙特種考試_四等_衛生行政:食品與環境衛生學概要#34848
> 申論題
三、近期毒奶粉事件引起消費大眾對食品安全的疑慮,試說明我國對於輸入食品有那些 規範及管理措施?(15 分)
詳解 (共 2 筆)
Annie
詳解 #6965553
2025/10/25
一、食品輸入前的規範 輸入許可及登...
(共 765 字,隱藏中)
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一起撐住一起上榜
詳解 #6586689
2025/08/03
三、我國對於輸入食品的規範與管理措施 ...
(共 390 字,隱藏中)
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相關申論題
四、敘述我國國家空氣品質標準所規範的空氣污染物有那些?並說明其中那些是原發性 污染物?那些是二次污染物?(15 分)
#90991
五、飲用水加氯消毒的目的何在?加氯消毒可能產生的消毒副產物有那些?這些消毒副 產物對健康有那些影響?(15 分)
#90992
六、何謂噪音?噪音對人體的生理及心理分別有那些影響?控制噪音的原則有那些? (20 分)
#90993
一、沙門氏桿菌食物中毒的主要感染途徑有那些?請從餐飲業者的衛生管理,說明如何 預防此類食物中毒的發生?(20 分)
#90994
二、說明食品衛生管理中,食品優良製造規範(FGMP)以及食品危害分析與重點管制 點(HACCP)兩者的英文全名;再以肉類罐頭食品為例,說明罐頭食品製造工廠執 行 FGMP 與 HACCP 管理內容之不同。(20 分)
#90995
三、食品用的塑膠包裝容器材質中,可能危害健康的物質有那些?依照我國「食品器具、 容器、包裝衛生標準」,目前對於該類容器管制的項目有那些?從保護消費者健康 的角度來看,你認為應該增訂那些項目?並說明其理由。(20 分)
#90996
四、最近水災造成部分地區飲用水缺乏或不潔的情形;試說明水質淨化的關鍵步驟有那些? 公共給水的消毒方法有那些?有那些指標可以反應水質是否已消毒完全?(20 分)
#90997
五、何謂職業性氣喘?如何推論勞工氣喘與職業暴露的關連性?又,如何預防職業性氣 喘的發生?(20 分)
#90998
⑴設計說明(40 分) 1.綠建築設計概念圖說
#90999
2.法規檢討
#91000
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