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三、5 種乳製品之採購規格，根據中國國家標準（CNS）規定，包括：脫脂鮮乳、低脂 鮮乳、全脂鮮乳、高脂鮮乳及鮮羊乳的乳脂肪含量百分比各為何？（10 分）
申論題作答 (共 3 筆)
依時間顯示最近 3 筆。
xuanmanweng
申論題作答 #2096
81 分
81
總分
4分43秒 總時間
1 人解鎖
2026.02
作答大綱
根據中國國家標準（CNS） 脫脂鮮乳、低脂鮮乳、全脂鮮乳、高脂鮮乳及鮮羊乳的...
正文
根據中國國家標準（CNS）脫脂鮮乳：乳脂肪含量百分比小於1.5%以下 低脂鮮乳：...
xuanmanweng
申論題作答 #1801
77 分
77
總分
14分8秒 總時間
0 人解鎖
2026.02
作答大綱
根據中國國家標準（CNS）規定，包括：脫脂鮮乳、低脂 鮮乳、全脂鮮乳、高脂鮮...
正文
根據中國國家標準（CNS）規定： 經農業部核發具有鮮乳標章 無異味，顏色正常...
godnever55
申論題作答 #1022
90 分
90
總分
11分59秒 總時間
0 人解鎖
2026.01
正文
脫脂鮮乳：根據CNS規定，其脂肪含量須達0.5%以下，才能稱為脫脂鮮乳。 低脂鮮...
詳解 (共 6 筆)
Ying-Ying Chen
詳解 #3501996
高脂鮮乳：乳脂肪含量 ≧3.8%
全脂鮮乳：乳脂肪含量 3.0%~3.7%
低脂鮮乳：乳脂肪含量 0.5%~1.4%
脫脂鮮乳：乳脂肪含量 ＜0.5%
鮮羊乳：乳脂肪含量 ≧3.0%
RAC
詳解 #2940428
脫脂:<0.5%
低脂:0.5%以上，未滿1.5%
全脂:3.0%以上，未滿3.8%
高脂:3.8%以上
鮮羊乳:3.0%以上
Eunice
詳解 #1756964
童詩媛
詳解 #1763680
脫脂鮮乳：應在0.5%以下
低脂鮮乳：應在0.5%以上未滿2.0%
全脂鮮乳：應在3.0%以上未滿3.8%
高脂鮮乳：應在3.8%以上
鮮羊乳：應在3.2%以上
Wk 我要一次上榜!!!
詳解 #2573002
脫脂鮮乳0.5%以下
低脂鮮乳0.5-2.0
全脂鮮乳3.0-3.8%
高脂鮮乳3.8%以上
鮮羊乳3.2%以上
fan26852518
詳解 #4528463
高脂3.8以上
全脂3.8-3.0
低脂1.5-0.5
脫脂0.5以下
羊乳3.0以上