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飼料營養學研究
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115年 - 115 高等考試_二級_養殖技術:飼料營養學研究#145796
> 申論題
二、假設你受命制定某種養殖魚種之配合飼料營養國家標準。請從科學依據、產業需求及實際應用等面向,提出完整的制定規劃,並說明各項營養標準之訂定原則。(25分)
相關申論題
三、水產養殖逐漸朝向高效率及環境永續發展,如何提高飼料蛋白質利用率並降低養殖過程之氮排放,已成為水產飼料營養的重要課題。請說明在不影響養殖魚類生長的前提下,降低飼料粗蛋白含量可能面臨的營養問題,並提出可提高蛋白質利用效率及降低氮排放的營養策略。(25分)
#594175
四、近年受國際情勢及運輸成本上升影響,飼料原料價格明顯增加。部分養殖業者反映,市售飼料雖仍符合標示之粗蛋白與粗脂肪含量,但魚蝦生長變差,飼料轉換率也提高。若你受委託調查此問題,請分析可能造成養殖成效下降的原因,並說明應如何判斷問題的可能原因。(25分)
#594176
一、請依據解剖構造、散熱方式、行為模式等差異比較家畜與家禽高溫及低溫環境下之體溫調節。(20 分)
#594177
二、請說明內分泌系統如何靠三種內泌素及透過三個器官協同調節動物體內鈣離子濃度之恆定。(20 分)
#594178
三、請比較胰島素、升糖素的分泌、主要作用器官及生理作用,並說明兩者如何維持血糖恆定。(20 分)
#594179
四、試述家畜「精子獲能作用(Capacitation)」與「頂體反應(Acrosome reaction)」的分子機制,並說明精子如何穿透透明帶(Zona pellucida)與卵子膜融合。(20 分)
#594180
五、請比較雄性家畜與家禽之生殖系統構造差異及其對精子的影響。(10 分)
#594181
六、請說明母畜分娩(Parturition)過程如何受胎兒之內分泌訊號啟動。(10 分)
#594182
一、試述骨骼肌收縮的滑行絲理論(Sliding filament mechanism)與橫橋步進理論(Walk-along/Ratchet theory) 。請詳細說明細肌絲與粗肌絲的分子結構及參與機制,並說明在橫橋週期中 ATP 的結合、水解與產物釋放提供了何種具體作用。(25 分)
#594183
二、請詳述副甲狀腺素(PTH) 、雌激素(Estrogen)與糖皮質素(Glucocorticoids) 在骨骼重塑(Bone remodeling)中,與成骨細胞(Osteoblasts)、破骨細胞(Osteoclasts)之間的作用,如何影響骨質密度。(25 分)
#594184
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