二、臺灣人口老化邁入高齡社會，老人常見營養問題包括味覺、嗅覺減退、 血管彈性降低、記憶力減退、消化能力減弱、牙齒不好、唾液減少，試 述如何因應這些問題給予高齡患者飲食建議。（15分）

Serena

申論題作答 #94256

84 分

84 總分

題意符合度

85分

論證結構

82分

語言表達

88分

7秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

正文

1. 味覺、嗅覺減退: 可利用天然辛香料，例如八角、肉桂、檸檬汁、番茄汁來增...

解鎖 246 字

yyyyyyyyan

申論題作答 #93224

90 分

90 總分

題意符合度

92分

論證結構

88分

語言表達

90分

14分23秒 總時間 1 人解鎖 2026.07

正文

（一）味覺、嗅覺減退 適當選擇富含鋅的食物，如海鮮、蚵、瘦肉等 增加烹調風...

解鎖 275 字 1 人已解鎖

EN

申論題作答 #90508

82 分

82 總分

題意符合度

88分

論證結構

75分

語言表達

82分

11分11秒 總時間 1 人解鎖 2026.06

作答大綱

味覺、嗅覺zn 血管彈性降低，高血壓 記憶力退減，深海魚 消化能力減弱，高熱...

正文

給予高齡患者飲食建議 味覺、嗅覺降低可以增加使用蔥、薑、蒜這類調味辛香料...

解鎖 178 字 1 人已解鎖

如

申論題作答 #90172

89 分

89 總分

題意符合度

92分

論證結構

85分

語言表達

90分

13分26秒 總時間 0 人解鎖 2026.06

作答大綱

味覺、嗅覺退化 血管彈性降低 記憶力減退 消化能力減弱 牙齒不好 唾液減少

正文

二、飲食建議： (一)味覺及嗅覺退化 1.多使用辛香料調味，可增加食物風味，如...

解鎖 276 字

捲毛白斬雞

申論題作答 #84110

91 分

91 總分

題意符合度

92分

論證結構

88分

語言表達

95分

12秒 總時間 1 人解鎖 2026.06

正文

(一) 味覺、嗅覺改變 1. 烹調方式多變化，提升老年人食慾 2. 靈活使用辛香料...

解鎖 333 字 1 人已解鎖

Doris Lin

申論題作答 #61676

76 分

76 總分

題意符合度

80分

論證結構

75分

語言表達

70分

10分49秒 總時間 0 人解鎖 2026.05

作答大綱

臺灣人口老化邁入高齡社會，老人常見營養問題包括味覺、嗅覺減退、 血管彈性...

正文

1.味覺、嗅覺減退:補充鋅，飲食中多利用天然調味(例如九層塔,薑黃素等等) 2....

解鎖 139 字

Larry

申論題作答 #10614

84 分

84 總分

題意符合度

80分

論證結構

85分

語言表達

88分

17分27秒 總時間 1 人解鎖 2026.03

正文

一、飲食建議 1.因應個別老年人咀嚼、吞嚥功能，依照IDDSI標準改變食物質地型...

解鎖 169 字 1 人已解鎖

godnever55

申論題作答 #1766

88 分

88 總分

題意符合度

95分

論證結構

82分

語言表達

85分

13分59秒 總時間 1 人解鎖 2026.02

正文

味覺、嗅覺減退：選擇天然的食材來調味如檸檬和八角，來增加料理的香氣及味道...

解鎖 176 字 1 人已解鎖

子筠

申論題作答 #26

90 分

90 總分

題意符合度

95分

論證結構

90分

語言表達

82分

47秒 總時間 2 人解鎖 2026.01

正文

老人飲食營養建議 1.味覺、嗅覺減退:利用天然辛香料的搭配，如:蔥薑蒜洋蔥，...

解鎖 213 字 2 人已解鎖