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水產概論
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107年 - 107 專技高考_水產養殖技師:水產概論#72852
> 申論題
二、請試述高密度循環水養殖系統之運作原理。(25 分)
相關申論題
三、請舉例說明 3 種水產加工創新的產品。(25 分)
#296365
四、請試述室外有藻水的養殖池,水中氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽的循環路徑以 及對魚類的潛在影響。(25 分)
#296366
一、請問當魚體血液中二氧化碳濃度太高時,對其生理有何影響?(20 分)
#296367
二、養殖人員想知道魚類是否已經進入繁殖期,請問生殖系統的外在與內在 生理指標會有那些變化?(20 分)
#296368
三、魚類在緊迫過程中會產生氧化壓力(oxidative stress),請說明其發生原 因與魚類個體在此過程中一連串的生理反應。(20 分)
#296369
四、請問魚類的側線具有那些功能?為什麼與生態環境適應有關?(20 分)
#296370
五、水中的溫度與酸鹼值如何影響魚類之血紅蛋白與氧之親合力?(20 分)
#296371
一、臺灣淡水養殖的推廣較為薄弱,你認為臺灣淡水養殖的物種有那些與如 何加強或改善臺灣的淡水養殖之發展?(20 分)
#296372
二、因應全球先進產業邁向第四次工業革命,生產製造數位化、預測化、人 機協作及智慧化新浪潮,行政院農業委員會將農業生產力和計畫納入 「新農業政策」,並調整為「智慧農業 4.0 計畫」。因此,智慧農業 4.0— 水產養殖產業的內容應該導入那些技術以提升養殖整體生產效率、量能 和品質,並可加快水產養殖產業轉型的腳步?(10 分)水產養殖流程 如魚池—魚苗—養成—管理—收獲—產銷履歷如何搭配「智慧升級」? (10 分)如果智慧養殖 4.0 為現代進步科技的生產方式,那麼以前的養 殖 1.0、2.0 和 3.0 我們應如何定義它們?請嘗試與臺灣水產養殖的發展 歷史結合。(20 分)
#296373
三、就世界水產資源的角度而言,水產養殖有助於整體漁業的供應,然而水 產養殖卻會產生對沿岸棲地的破壞、外來種的引進、廢水的排放、藥物 的濫用和產銷失衡等後遺症,因此我們應如何因應以保持水產養殖的永 續發展?(20 分)
#296374
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