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養殖生態與管理概要
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102年 - 102 地方政府特種考試_四等_養殖技術：養殖生態與管理概要（包括養殖工程）#43673
> 申論題
五、海上箱網養殖與內陸鹹水魚塭養殖有何差異？請就設備、技術、適用魚種、管理與 趨勢等做詳細說明（20 分）
相關申論題
一、請說明腸炎弧菌和黃麴菌的特徵、毒性和具體的預防辦法。（20 分）
#141381
⑴請說明黃豆天然毒素的毒性。（10 分）
#141382
⑵請說明增加黃豆食用安全的處理方法。（10 分）
#141383
⑴請說明基因改造黃豆含有那些外來基因？（10 分）
#141384
⑵請說明政府如何管理使用基因改造黃豆原料的沙拉油、豆腐和醬油？（10 分）
#141385
四、如果把香菇做成膠囊型的健康食品，請說明如何做安全性評估？（10 分）
#141386
⑴請說明生乳中有那些重要的生物性危害和化學性危害？（20 分）
#141387
⑵請說明如何管制生乳的化學性危害？（10 分）
#141388
一、請問工程顧問公司或建築師事務所與政府主辦機關所訂立的營建工程規劃設計或監 造服務契約，當發生履約爭議時，依政府採購法規定，應該依循那些途徑以解決這 些糾紛？（25 分）
#141389
二、近年來，營建工地災害事故並不少見，發生人員傷亡，引發社會關注。請依現行政 府的相關制度要求，說明如何預防營建工程職業災害之發生與辦理營建工地安全管 理。（25 分）
#141390
相關試卷
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