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技師◆畜產品利用學
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106年 - 106 專技高考_畜牧技師:畜產品利用學(包括肉品加工與乳品加工)#66476
> 申論題
五、試繪製一標準形狀雞蛋之剖面圖並標明其各部位。(20 分)
相關申論題
二、根據相關的事故資料,本年度在 1,200 件 A1 事故中有 60 件涉及無照駕駛;而在去 年的 1,500 件 A1 事故中也有 60 件涉及無照駕駛。請以 5%的顯著水準,判斷在 A1 事故中涉及無照駕駛的比例是否有增加的趨勢。若計算過程需要開根號,請約略估 計即可。(25 分)
#266687
四、主管機關打算開發新的物流園區,有三種不同的開發策略可供選擇。不同的開發策 略會隨著景氣的好壞而有不同的收益或損失,如下表所示。景氣可分成漸佳、持平、 與漸壞等三種情形,該智庫對這三種景氣分別給予事前機率為 0.1,0.5,與 0.4。請 分別使用小中取大收益準則(Maxmin payoff criterion)、最大概似準則(maximum likelihood criterion)、貝氏決策準則(Bayes’ Decision Rule),來決定應該採用那一種 策略。(25 分)
#266689
試述抽蓄發電(pumped storage)之原理與主要設備及優點。
#266690
試述拱壩之力學作用及其所採用之型式與適用之壩址。
#266691
考慮流速水頭下之溢流水深(m)?(6 分)
#266692
已知溢洪道高為 8 m,試求忽略流速水頭情況下之溢流水深(m)?(6 分)並比較兩 者間(考慮流速水頭與忽略流速水頭)溢流水深與溢流量之誤差百分比(%)?(8 分)
#266693
該灌區之施灌效率(efficiency of application)及蓄水效率(efficiency of storage)?
#266695
已知上述灌溉水質之電導度值(EC)為 1500 μs/cm 25℃,土壤之電導度值(EC) 為 3000 μs/cm 25℃,試問該田區是否會有鹽分累積現象?
#266696
在未產生滲漏量之精進灌溉下,各灌區作物生長時期之田間灌溉需水量 ( /sec) ? (12 分)
#266697
一、都市收縮(urban shrinkage)為近代都市空間發展現象之一,請說明都市收縮形成原 因?並說明其所產生之影響?試以臺灣都市收縮的狀況舉例說明,以及需要政府介 入處理之政策?(25 分)
#266699
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