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技師◆家畜營養學
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96年 - 96 公務升官等考試_薦任_畜牧技術:家畜營養學#31132
> 申論題
五、近來飼料穀物(玉米)價格大漲,請問是什麼原因?如果未來飼料穀物價格維持高 價,請從營養學的觀點,以肉猪為例,提出可以降低生產成本的辦法。(15 分)
相關申論題
(一)離胺酸與精胺酸
#67550
(二)甲硫胺酸與膽鹼
#67551
(三)鐵與銅
#67552
(四)色胺酸與菸鹼酸
#67553
一、解釋名詞:(每小題 5 分,共 20 分) 1益生質(prebiotics)
#67554
2碘價(iodine number) (解釋名詞)
#67555
3條件性必需胺基酸(conditionally essential amino acid) (解釋名詞)
#67556
4飼糧電解質平衡(dietary electrolyte balance)(解釋名詞)
#67557
二、試分別說明水解羽毛粉、魚粉、魯冰豆(lupin seed)、肉骨粉(meat and bone meal) 在動物飼料使用上受限的因素。(20 分)
#67558
三、試定義 omega-3 與 omega-6 脂肪酸,並各舉出兩個代表性脂肪酸,最後說明兩者在 動物生理上有何不同作用。(20 分)
#67559
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