十、某罐頭工廠進行內部稽核作業時，發現有員工未於殺菌作業時正確量測初溫，請問稽核員描述該缺失時，應包含哪些項目方能正確描述？請至少設定一情境並描述該項缺失。

內部稽核發現缺失時，應包含以下項目： ...