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園產品處理及加工學
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115年 - 115 身心障礙特種考試_三等_園藝:園產品處理及加工學#138862
> 申論題
四、請說明濃縮果汁加工常見非加熱濃縮技術之冷凍濃縮(Freeze Concentration)與膜過濾濃縮(MembraneConcentration)之意涵及其優缺點。(25分)
相關申論題
(一)該集水區面積(單位以公頃表示)。(10 分)
#569612
(二)此二場降雨所形成之洪水歷線。(15 分)
#569613
(一)每年發生超過 1500 cms 的機率?
#569614
(二)五年內不發生超過 1500 cms 的機率?
#569615
(三)五年內至少發生三次超過 1500 cms 的機率?
#569616
(四)第五年才發生超過 1500 cms 的機率?
#569617
(五)五年內發生兩次超過 1500 cms 的機率?
#569618
三、地文因子對逕流的發生與分布影響甚大,請問河溪特性之分岔比定義為何?並請說明比較分岔比大的流域和分岔比小的流域,它們流量歷線的差異。(25 分)
#569619
四、試述臺灣降雨特性,並說明對於相應災害及水資源運用上如何因應?(25 分)
#569620
一、臺灣分布於歐亞大陸熱帶至亞熱帶地區,其中桑科、大戟科、樟科、殼斗 科、山茶科等科別是中低海拔 1,500 公尺以下森林常見組成,樹種多樣性 非常高。請寫出上述 5 個科的主要特徵,並各例舉 4 種臺灣原生樹種中文 名。(30 分)
#569621
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