阿摩線上測驗
題組內容
三、1979 年的米糠油事件，上萬人因多氯聯苯中毒，堪稱臺灣史上最重大的食品中毒案
件。而不久前韓國出口的貝類包括蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝等水產品，亦被驗出遭諾
羅病毒（norovirus）污染，被懷疑與日前知名餐飲業的食品中毒案是否有關。臺灣
夏秋之際氣候悶熱，更容易引發食品中毒。根據行政院衛生署統計，7～9 月為國內
食品中毒高峰期。請問：（25 分）
⑵何謂食品中毒事件？
詳解 (共 1 筆)
黃華昇
詳解 #2718585
食品中毒 (Foodborne outb...
(共 197 字，隱藏中）
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