題組內容

一、請說明：

⑵用何種方法醃製保存豬肉（如：臘肉），用量標準為何？過量使用有何健康危害？ 如何預防？（12 分）

詳解 (共 1 筆)

蝦皮:警察法規白話解題
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詳解 #2800492
2018/05/19
加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健...
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