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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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102年 - 102年高考三級食品衛生與安全#44453
> 申論題
題組內容
三、為建立食品安全風險分析工作運作架構,行政院衛生署食品藥物管理局訂定「食品 安全風險分析工作原則」。請回答下列問題:
⑵說明風險溝通的主要功能。(5 分)
詳解 (共 2 筆)
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(共 3 字,隱藏中)
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五、鑒於國人飲食習慣中咖啡消費量日益增加,為確保國人飲食安全,行政院衛生署食 品藥物管理局持續針對市售咖啡產品進行真菌毒素的監測計畫。請問應監測何種真 菌毒素?並請說明該毒素的毒性與在食品中之限量標準。(10 分)
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六、請舉一例說明引發食物不耐症(food intolerance)之原因與機制。(10 分)
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⑴我國現行民法就婚姻之形式要件的規定為何?(15 分)
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⑵甲男於民國 88 年 2 月 14 日與乙女結婚後,甲、乙婚姻關係中,甲於民國 96 年 3 月 間認識 A 女後,甲對 A 謊稱未婚,於民國 97 年 2 月 14 日與 A 女在 2 名成年人 作證下,於飯店公開舉行婚禮。試問:甲與 A 之婚姻效力為何?(請附理由說明) (10 分)
#146535
二、甲男、乙女於民國 93 年 5 月間依法結婚,102 年 4 月間依法兩願離婚,甲乙未約定 夫妻財產制,試問:設乙於離婚前(101 年 10 月間)有向丙借三百萬,仍未清償之 個人債務,乙得否將其對甲之剩餘財產分配請求權,讓與給丙?(請附理由說明) (25 分)
#146536
三、甲夫(年 40 歲,姓陳)乙妻(年 38 歲,姓張),於民國 101 年 4 月間經法院認可 收養丙男(年 10 歲,姓王)。收養後丙應如何從姓?(25 分)
#146537
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