題組內容

五、解釋下列各名詞:(每小題 5 分,共 20 分)

⑷糊化澱粉的回凝(retrogradation)

詳解 (共 1 筆)

nomi
nomi
詳解 #2982419
2018/09/03
回凝(retrogradation):澱...
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