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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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100年 - 100年第二次專技高考營養師膳食療養學#47595
> 申論題
題組內容
一、請寫出下列名詞在病歷上使用的英文縮寫:(10 分)
⑺外科加護病房
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⑻慢性腎臟疾病
#163842
⑼完全非腸道營養
#163843
⑽腎絲球廓清率
#163844
二、請用 SOAP 型式記錄你對下述病患的營養照護。(15 分) 張太太 60 歲,高血脂、高血壓及肥胖,結婚 40 年,小孩已成年離家,目前僅與張先生 同住,時常外食。過去曾嘗試減重,皆無法成功維持。有慢性心臟疾病(CHD)家族病 史。她現在身高 160 公分,體重 80 公斤。使用藥物包括:Diabinese,Diazide,Enalapril 及 Premarin。上次例行檢查時:TG:400 mg/dL,Total cholesterol:253 mg/dL,HDL cholesterol:37 mg/dL,LDL cholesterol:185 mg/dL,她的飲食史顯示 45%熱量是由脂 質攝取而得,每日膽固醇攝取超過 360 mg。
#163845
三、何謂 Diverticulosis?請說明引起 Diverticulosis 的原因,並簡述營養照顧原則? (10 分)
#163846
四、請說明何謂 CAPD?居家 CAPD 病患平日如何監控及調節體內水分平衡?簡述 CAPD 飲食原則。(15 分)
#163847
一、船舶機艙發生大火,火勢無法控制時,必須使用固定式二氧化碳滅火系統來滅火時, 在施放二氧化碳前應採取之措施步驟為何?(20 分)
#163853
二、試述船舶進塢及出塢前之工作與注意之事項。(20 分)
#163854
三、依據防止船舶污染國際公約(MARPOL 73/78)規定,油輪自船上排洩油或含油混 合物之管制,正常要在符合何種情況下才可排洩入海?(20 分)
#163855
四、依據船舶檢查規則,現成船舶施行電氣裝備之特別檢查有那些規定?(20 分)
#163856
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