2. 請說明同型乳酸發酵與異型乳酸發酵的差異？ (4分)

詳解 (共 1 筆)

tiachen73
tiachen73
詳解 #4918721
2021/07/19
同行乳酸發酵會全部發酵形成乳酸
異形乳酸發酵則是會產生乳酸、酒精、二氧化碳等