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技師◆空氣動力學
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101年 - 101 民航特種考試_三等_航務管理:空氣動力學#26610
> 申論題
題組內容
五、
2如該細長物體以極超音速(hypersonic)飛行,請問其馬赫角μ 是大於或是小於 30°?並請說明其原因。(10 分)
相關申論題
⑴ Grape juice
#44000
⑵ Water activity
#44001
⑶ Homogenization
#44002
⑷ Cold chain
#44003
⑸ Clostridium botulinum
#44004
⑴脆梅原料應幾分熟採收?為什麼?
#44005
⑵採收後如何貯存,以保持脆度?
#44006
⑶如何去除苦、澀、酸味?
#44007
⑷如何糖漬?防止其外觀皺縮、變形?
#44008
⑸如擬上市,可以用金屬罐(容器)嗎?為什麼?
#44009
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