2. 試說明中餐八大菜系，並舉例知名菜餚。（10 分）

詳解 (共 4 筆)

Christine
Christine
詳解 #3427635
2019/06/20
川菜 閩菜 粵菜 徽菜
(共 13 字，隱藏中）
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chunli.huang
chunli.huang
詳解 #2662496
2018/03/09
閩菜：佛跳牆
nicole33155
nicole33155
詳解 #3833017
2020/03/18
川菜  重視選料，講究規格，分色配菜主次...
(共 598 字，隱藏中）
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Lolita Wu
Lolita Wu
詳解 #2594241
2018/01/23
魯：蔥爆牛肉。 蘇：揚州炒飯。 閩：佛跳...
(共 63 字，隱藏中）
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私人筆記 (共 1 筆)

Mia
Mia
私人筆記 #3119469
2021/05/28
(1)山東菜(魯):八大菜系之首，特色為...
(共 534 字，隱藏中）
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