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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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106年 - 106學年度全國高中職聯招-餐飲管理科#61764
> 申論題
題組內容
一、解釋名詞(每題 2 分,共 10 分)
5. Natural Coffee
詳解 (共 4 筆)
Chu
詳解 #3414982
2019/06/15
日曬法(Dry process/Natu...
(共 329 字,隱藏中)
前往觀看
黃衣緯
詳解 #3229548
2019/03/05
日曬豆 咖啡自樹上採摘由綠轉紅的果實,此時為帶酸甜的紅色漿果。 依據加工方式可區分為水洗豆、日曬豆。
陳麗婕
詳解 #2223015
2017/05/28
自然咖啡
(共 8 字,隱藏中)
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Catherine Chen
詳解 #3296470
2019/04/17
自然咖啡 指用用日晒所製作的咖啡 又...
(共 27 字,隱藏中)
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