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食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)

食品營養及膳食療養學研究

高等作物學

115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員專業職(二)外勤甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：郵政法規大意(含郵政法及郵件處理規則)及交通安全常識(含道路交通 安全規則第四章、道路交通管理處罰條例及道路交通事故處理辦法)#138738(50題)

115年 - 115-1 國立嘉義高級中學_教師甄選試題：地理科#138737(9題)

115年 - 115-1 臺中市立豐原高級中等學校_教師甄試筆試試題：生活科技科#138736(47題)

115年 - 115-1 國立竹東高級中學_教師甄選試題︰地理科#138735(17題)

115年 - 115-1 臺中市立豐原高級中等學校_教師甄試試題：物理科#138731(33題)

115年 - 115-1 臺中市立文華高級中等學校_教師甄選專業知能試題：數學科#138727(18題)

115年 - 台灣金融研訓院第 47 屆初階外匯人員專業能力測驗試題：進出口外匯業務#138726(80題)

115年 - 115-1 臺中市立文華高級中等學校_教師甄選專業知能試題：生物科#138724(32題)

115年 - 115 台灣金融研訓院第62期信託業業務人員信託業務專業測驗：信託實務#138723(80題)

115年 - 台灣金融研訓院第 22 屆風險管理基本能力測驗試題：風險管理制度與實務#138722(60題)

40 正己烷在空氣中的燃燒下限（LEL）約為多少%？ (A) 5 (B) 2.1 (C) 1.8 (D) 1.2

39 依據日本矢島安雄之研究，風與延燒速度之敘述，下列何者正確？ (A) 風速愈大，上風之延燒速度愈快 (B) 風速愈大，下風之延燒速度愈減 (C) 風速在 $5 \sim 13 \mathrm{~m} / \mathrm{s}$ 時，側風之延燒速度遠大於上風 (D) 風速超過 $13 \mathrm{~m} / \mathrm{s}$ 時，上風之延燒速度幾近於零

38 下列物質之莫耳燃燒熱，何者最大？ (A) 乙烷 (B) 酒精 (C) 硫化氫 (D) 乙炔

四、What causes “Cavitation” on marine propellers, and what are its engineering consequences? Please give your answer in No More Than 300 words.（30 分）

(四) Keel

(三) Metacentric height

11111222

講師：陳耘得

簡介：222223333

11111333

講師：陳耘得

簡介：222224444

11111555

講師：陳耘得

簡介：22222666

內外

描述：存

常態分配

描述：常態分配標準差

藥分生藥

描述：?

32 碘是人體甲狀腺激素（thyroid hormones）的組成成分之一，從 thyroxine（T4）轉換成有生理活性 的 triiodothyronine（T3），需要何種微量元素的協助？ (A)鉻 (B)硒 (C)銅 (D)鐵

33 根據食品良好衛生規範準則，食品或餐飲業者所使用之油炸油於下列何項指標達 25%時不得再予 使用，應全部更換新油？ (A)碘價（Iodine value） (B)皂化價（Saponification value） (C)總極性化合物（Total polar compounds） (D)硫巴比妥酸值（Thiobarbituric acid value, TBA value）

11. 關於中華民國「個人資料保護法」中明定「當事人就其個人 資料依本法規定行使之下列權利，不得預先拋棄或以特約限 制之」的敘述，下列何項錯誤？ (A) 查詢或請求閱覽 (B) 請求補充或更正 (C) 請求公開或製給複製本 (D) 請求停止蒐集、處理或利用

4.Klatskin tumor是指發生於下列何處之腫瘤？ (A)左右肝管匯合處 (B)總膽管 (C)膽囊管 (D)十二指腸壺腹處

13.有關顱內腫瘤之治療方式，下列敘述何者錯誤？ (A)術前類固醇治療，可降低腦瘤附近組織的水腫現象 (B)術後初期，使用抗凝血劑可避免血栓形成，減少腦部進一步的傷害 (C)化學治療及放射線治療的副作用包含容易疲勞、嘔吐、皮膚灼熱感及難以進食 (D)物理治療的主要目標為功能再訓練及照顧者的教育訓練

26. 在下列的教育思潮之中，何者的教學方式強調「情緒、情感、創造能力，及較深邃的人生意義」？ (A)存在主義的教育思想 (B)試驗主義的教育思想 (C)觀念分析派的教育思想 (D)實證主義的教育思想