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10 油脂貯存過程中所產生的變化,下列何者錯誤? (A)貯存環境溼度太高,使油脂長黴,造成氧化酸敗 (B)貯存環境溫度太高,加速油脂氧化 (C)混合不同種類的油脂,容易引起酸敗 (D)以銅或鐵容器盛裝,減少油脂氧化酸敗

30 團膳廚房設置規劃時,預算考量之先後排列順序應為: (A)衛生、安全、環保、美觀、效率 (B)效率、衛生、美觀、環保、安全 (C)安全、衛生、環保、效率、美觀 (D)環保、美觀、效率、安全、衛生

15.橈動脈前臂皮瓣(radial forearm flap)屬於Nahai-Mathes classification中對筋膜皮瓣 (fasciocutaneous flap)的那一項分類? (A)第A類 (B)第B類 (C)第C類 (D)第D類

6 消防人員受理消防安全設備檢修申報時,下列敘述何者錯誤?(A)高層建築物及地下建築物之管理權人應委託消防安全設備檢修專業機構辦理檢修 (B)場所有歇業或停業之情形者,仍應定期辦理消防安全設備檢修申報 (C)各類場所所在之建築物整棟已無使用時,免除消防安全設備檢修申報 (D)設有非系統式滅火器、標示設備者,得由管理權人自行辦理檢修申報

5.在積木區,小新用積木搭橋,小瑋用積木蓋房子。他們有時候會聊天說話,有時候會交換積木,然後再完成各自的作品。根據派頓(M. B. Parten)的分類,小新和小瑋進行的是下列哪一種遊戲? (A)單獨遊戲(solitary play) (B)平行遊戲(parallel play) (C)聯合遊戲(associative play) (D)合作遊戲(cooperative play)

21.6 MV光子的最大劑量深度為1.5 cm,當SSD=100cm,照野10×10 cm2時,深度5 cm處的百分深度劑量(PDD)為86.4,若Sp(10.15)/Sp(10.5)=0.99,則相同深度的TMR約為多少? (A)0.915 (B)0.965 (C)0.835 (D)0.865