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企業管理概論、法律常識

專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

台電◆國文

115年 - 115-1 交通部航港局_船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等船長：船長實務#140601(50題)

115年 - 115 臺北市市立國民中學＿正式教師聯合甄選： 英文#140599(40題)

115年 - 11501 一等大管輪 輪機工程#140598(50題)

115年 - 115-1 交通部航港局_船員岸上晉升訓練及適任性評估_一等大管輪：電機電子與自動控制#140597(50題)

115年 - 115 臺北市立華江高級中學 _正式教師甄選﹕數學科#140596(16題)

115年 - 115-2 AI 應用規劃師-初級能力鑑定公告試題_第二科：生成式 AI 應用與規劃#140595(50題)

115年 - 115 專技高考_大地工程技師(一)：材料力學#140592(44題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_花蓮機務段從業人員甄試試題_第10階助理技術員：施工與估價大意#140590(50題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_花蓮機務段從業人員甄試試題_第10階助理技術員：作文#140589(1題)

115年 - 115 專技高考_大地工程技師(一)：鋼筋混凝土#140588(42題)

80. 烹煮白飯、勾芡或製作粉粿時，澱粉遇水加熱後會吸水膨潤，使質地變得柔軟、黏稠；但熟飯或澱粉製品冷卻放置後，質地可能變硬、回生。關於澱粉在加熱與冷卻 過程中的變化，下列敘述何者正確？ (A)澱粉只有在乾熱狀態下才會產生糊化現象 (B)澱粉冷卻後變硬，是因澱粉完全分解為葡萄糖 (C)澱粉糊化後若冷卻，質地一定會永久保持柔軟 (D)澱粉遇水加熱後吸水膨潤並形成黏稠狀，稱為糊化

79. 某家庭考慮搬遷居住地點，討論良好社會環境的條件，提出以下觀點：甲：社區治安良好、公共設施完善，有助於提升生活安全與便利性。乙：鄰里之間互動頻繁、具支持網絡，有助於家庭情感與社會連結。丙：居住環境中商業機能越多，代表生活越便利，即為良好社會環境。丁：家庭成員可自由參與社區活動，並獲得支持與資源，有助於生活品質提升。關於良好社會環境之判斷，下列何者最適當？(A)甲、乙、丙 (B)甲、丙、丁 (C)乙、丙、丁 (D)甲、乙、丁

78. 下列何者最符合西餐禮儀？甲：西餐多道餐用餐時，為避免拿錯餐具，應由最靠近餐盤內側的餐具開始使用。乙：用餐時，應取用右手邊的水杯及左手邊的麵包。丙：喝湯時應將湯匙由身體內側向外舀起，並避免發出聲響。丁：用餐完畢後，餐巾宜鬆摺放於桌面上，不宜摺得過於整齊或放入餐盤中。(A)甲乙丙 (B)甲丙丁 (C)乙丙 (D)乙丙丁

籤號 7主題名稱：H. 競爭類型運動次項目：d. 守備/跑分性球類運動學習內容：Hd-IV-1 守備/跑分性球類運動動作組合及團隊戰術試教項目：壘球-跑壘

籤號 6主題名稱：H. 競爭類型運動次項目：a. 網/牆性球類運動學習內容：Ha-IV-1 網/牆性球類運動動作組合及團隊試教項目：桌球-正反手擊球

籤號 5主題名稱：H. 競爭類型運動次項目：b. 陣地攻守性球類運動學習內容：Hb-IV-1 陣地攻守性球類運動動作組合及團隊試教項目：足球-傳接球

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

test

講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

完全競爭廠商短期供給曲線

課程：經濟學(上)
章節：完全競爭市場

完全競爭廠商長期均衡與產業長期供給線

課程：經濟學(上)
章節：完全競爭市場

政府從量補貼+從價補貼

課程：經濟學(上)
章節：供需理論

描述：從量補貼：新供級函數P=Q-t從價補貼：新供級函數P=(1-t％)*Q

57.下列何者不是黃麴毒素中毒之致病機制？ (A)毒素可與細胞內核酸結合 (B)阻斷ribosome而抑制細胞蛋白質合成 (C)導致肝細胞大量肥大增生 (D)可影響免疫功能

31.兒童看牙醫時，心情容忍性相對最佳之時間是： (A)早上 (B)中午 (C)下午 (D)晚上

10.4週大男嬰無特殊病史，因餵奶後嘔吐4天就醫。嘔吐物為凝乳塊、沒有膽汁、沒有血，沒有發燒、皮膚疹。 身體診察顯示前囟門凹陷（sunken anterior fontanel）、心搏快、上腹摸到橄欖狀腫塊。下列何項是最適當的 診斷檢查？ (A)腹部電腦斷層檢查（computed tomographic scan of the abdomen） (B)腹部超音波檢查（abdominal ultrasonography） (C)腦部超音波檢查（brain ultrasonography） (D)腦部電腦斷層檢查（computed tomographic scan of the brain）

3. 根據「112-115 新北市政府教育局四年計畫」的施政願景，希望以學生為中心，為「何者」而教？ (A)揚材 (B)幸福 (C)適性 (D)競爭

38 (A) jam (B) load (C) enrich (D) press

39 (A) reduce (B) create (C) remove (D) limit