阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

80. 烹煮白飯、勾芡或製作粉粿時,澱粉遇水加熱後會吸水膨潤,使質地變得柔軟、黏稠;但熟飯或澱粉製品冷卻放置後,質地可能變硬、回生。關於澱粉在加熱與冷卻 過程中的變化,下列敘述何者正確? (A)澱粉只有在乾熱狀態下才會產生糊化現象 (B)澱粉冷卻後變硬,是因澱粉完全分解為葡萄糖 (C)澱粉糊化後若冷卻,質地一定會永久保持柔軟 (D)澱粉遇水加熱後吸水膨潤並形成黏稠狀,稱為糊化

79. 某家庭考慮搬遷居住地點,討論良好社會環境的條件,提出以下觀點:甲:社區治安良好、公共設施完善,有助於提升生活安全與便利性。乙:鄰里之間互動頻繁、具支持網絡,有助於家庭情感與社會連結。丙:居住環境中商業機能越多,代表生活越便利,即為良好社會環境。丁:家庭成員可自由參與社區活動,並獲得支持與資源,有助於生活品質提升。關於良好社會環境之判斷,下列何者最適當?(A)甲、乙、丙 (B)甲、丙、丁 (C)乙、丙、丁 (D)甲、乙、丁

78. 下列何者最符合西餐禮儀?甲:西餐多道餐用餐時,為避免拿錯餐具,應由最靠近餐盤內側的餐具開始使用。乙:用餐時,應取用右手邊的水杯及左手邊的麵包。丙:喝湯時應將湯匙由身體內側向外舀起,並避免發出聲響。丁:用餐完畢後,餐巾宜鬆摺放於桌面上,不宜摺得過於整齊或放入餐盤中。(A)甲乙丙 (B)甲丙丁 (C)乙丙 (D)乙丙丁

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

19.九年級的小芬常感到緊張、焦慮,一旦考試成績不好,心裡就產生前途完蛋了的想法。這種思考的特性為下列何者? (A)誇大(magnification) (B)個人化(personalization) (C)過度類化(overgeneralization) (D)極端化的思考(polarized thinking)

6. 關於人格特質與生理上的連接,下列何者錯誤? (A)左腦與負向情緒、害羞、抑制有關;右腦與正向情緒、大膽、非抑制有關。 (B)杏仁核:情緒反應中心。對於厭惡的情緒學習很重要 (C)多巴胺:與情緒、易怒性與衝動性相關的神經傳導物質。 (D)睾酮:第二性徵賀爾蒙,與主導性、競爭性與攻擊性相關。

35.如圖(二十四)所示,若a、b兩端的總電容值為40μF,則下列敘述何者正確? (A)C1=100μF、C2=10μF、C3=10μF (B)C1=80μF、C2= 20 μF、 C3 = 20 μ F  (C) C1 = 20 μF、 C2 = 10 μF、 C3 = 10 μF(D) C1 = 120 μF、 C2 = 30 μF、 C3 = 30 μF 

26.有關我國現行兒童預防接種時程,一歲以前可施打之疫苗下列何者不正確? (A)日本腦炎活性減毒疫苗 (B)水痘疫苗 (C)卡介苗 (D)B 型肝炎疫苗

25 要保人暨被保險人甲向 A 壽險公司(下稱 A 公司)投保意外傷害死亡險新臺幣 300 萬元,保單附約約定「被保險人職業有變更,依本公司職業分類,其危險性增加者,應通知本公司,本公司於接到通知後,自職業變更之日起,按差額比例增收未滿期保險費;未通知而發生保險事故者,本公司按其原 收保險費與應收保險費之比率折算保險金給付。」甲於要保時,要保書上的職業欄填無,投保後因疫情及經濟問題開始從事膠筏漁業工作,未通知 A 公司,漁業工作時發生落海事故死亡。保險人 A 公 司下列主張,何者正確? (A) A 公司得依保險法第 64 條規定,以被保險人違反最大誠信之理由,解除契約,無庸負責 (B) A 公司得依保險法第 59 條第 2 項及第 57 條規定,以怠於通知危險增加之理由,解除契約,無庸負責 (C)職業從「無」變更為「膠筏漁業工作」,無涉危險增加,保險人 A 公司應全額負責 (D)職業從「無」變更為「膠筏漁業工作」,涉危險增加,但未通知,保險人 A 公司應依約負比例責任

31 關於行政罰之裁處權時效,下列敘述何者正確? (A)裁處權時效期間,自違反行政法上義務之行為終了時起算 (B)行政罰之裁處因行政訴訟經撤銷而須另為裁處者,裁處權時效期間自行政法上義務之行為終了時 起算 (C)行政罰之裁處權,因 2 年期間之經過而消滅 (D)裁處權時效停止,自停止原因消滅之翌日起,裁處權時效期間重新起算