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24 供餐檯上之食物保溫可使用下列那些設備達成?①電熱板 ②紅外線燈 ③熱水浴 ④瓦斯爐火 (A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)②③④

28 實施食品安全管制系統之團膳公司,具有中餐烹調技術士證照員工,可以執行下列那一項職責? (A)國內外食品相關法規之研析 (B)食品追溯或追蹤系統之規劃及執行 (C)食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行 (D)食品之良好衛生規範準則相關規定之執行及監督

33 下列有關廚房的空調與照明,何者的條件最佳? (A)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上 (B)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上 (C)廚房溫度 25℃、相對濕度 50%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上 (D)廚房溫度 25℃、相對濕度 60%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上

11 憲法增修條文第7條第2項規定,監察委員由總統提名,經立法院同意任命之。關於立法院消極不行使同 意權,致監察委員無從出任之爭議,司法院釋字第632號解釋採取下列何種立場? (A)立法委員是否同意監察委員任命,屬於憲法賦予之權限,縱消極不行使同意權,仍應尊重而屬合憲 (B)立法院消極不行使同意權,致監察院無從行使職權、發揮功能,國家憲政制度之完整因而遭受破壞,自 為憲法所不許 (C)本案為監察院與立法院間之職權爭議,應屬重大政治問題,司法院大法官不應介入進行憲法審查 (D)立法委員是否行使其同意權,屬於國會自律範圍,應尊重立法院之自主決定,司法院大法官不應介入進 行憲法審查

12 依憲法及增修條文規定,關於立法院,下列敘述何者錯誤? (A)立法院於每年集會時,得聽取總統國情報告 (B)立法院得設各種委員會,並得邀請政府人員及社會上有關係人員到會備詢 (C)立法院開會時,關係院院長及各部會首長得列席陳述意見 (D)立法委員除現行犯外,無論於會期中或會期外,非經立法院許可,均不得逮捕或拘禁

13 下列何種案件得由普通法院聲請憲法法庭裁判? (A)民事法庭審理案件,確信應適用之「祭祀公業條例」,違反憲法第7條男女平等之規定,聲請憲法法庭 為法規範審查 (B)民事法庭審理案件,確信系爭案件應適用之「契約」,違反憲法第7條男女平等之規定,聲請憲法法庭 為裁判憲法審查 (C)刑事法庭審理殺人案件,對於與本案無影響之「刑法第235條公然猥褻物品罪」,確信其侵犯人民言論 自由,聲請憲法法庭為法規範審查 (D)刑事法庭審理不動產侵占案件,認系爭案件應適用之「內政部函釋」,增加法律所無之限制,聲請憲法 法庭為法規範審查