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73.依我國現行輻射醫療曝露品質保證標準,下列那些設施需擬定醫療曝露品質保證計畫?①核醫用電腦斷層掃 描儀 ②核醫用正子斷層掃描儀 ③X光模擬定位儀 ④電腦斷層治療機 (A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)②③④

5 有關各宗教飲食禁忌,下列敘述何者正確? (A)印度教徒可以吃牛肉麵 (B)喇嘛教徒可以吃羊肉 (C)佛教徒可以吃蔥油餅 (D)回教徒可以吃紅燒獅子頭

7 有關選購根莖類食材之敘述,下列何者錯誤? (A)芋心地瓜切面呈紫紅色,此色澤是來自花青素 (B)馬鈴薯若發芽則不宜選購 (C)洋芋應注意表皮未脫落且帶有青綠色者較佳 (D)甘藷應注意表面完整無蟲蛀凹洞者較佳

17 下列何種處理方式可增加肉質嫩度? (A)機械拍打後再切割 (B)加酸調整肉質 pH 值至 5~6 (C)豬肉採順紋順切的切割方式 (D)添加高濃度的鹽(5%以上)可嫩化肉質

21.在拔除上顎兩側第一小臼齒的治療中,跨腭弓線(transpalatal lingual arch)的主要的作用為何? (A)防止大臼齒往近心舌側(mesiolingually)旋轉及牙冠向近心側傾倒 (B)防止大臼齒往近心頰側(mesiobuccally)旋轉及牙冠向近心側傾倒 (C)防止大臼齒往近心舌側(mesiolingually)旋轉及牙根向近心側傾倒 (D)防止大臼齒往近心頰側(mesiobuccally)旋轉及牙根向近心側傾倒

38 The movie was so sad that the audience started to _______ at the ending. (A)weep (B)joke (C)yarn (D)laugh