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選手報到 08:00 ~ 08:30 綜合樓 302 教室 學科預備 08:30 ~ 08:40 學科測驗 08:40 ~ 09:10 學科考場-綜 302 教室 30 分鐘 術科評審會議 09:10 ~ 09:30 飲調專業教室 20 分鐘 第一場術科報到 09:30 ~ 09:45 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第一場術科競賽 09:45 ~ 10:10 飲調專業教室 25 分鐘 第一場術科評分 10:10 ~ 10:20 飲調專業教室 10 分鐘 第二場術科報到 10:10 ~ 10:25 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第二場術科競賽 10:25 ~ 10:50 飲調專業教室 25 分鐘 第二場術科評分 10:50 ~ 11:00 飲調專業教室 10 分鐘 第三場術科報到 10:50 ~ 11:05 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第三場術科競賽 11:05 ~ 11:30 飲調專業教室 25 分鐘 第三場術科評分 11:30 ~ 11:40 飲調專業教室 10 分鐘 第四場術科報到 11:40 ~ 11:55 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第四場術科競賽 11:55 ~ 12:20 飲調專業教室 25 分鐘 第四場術科評分 12:20 ~ 12:30 飲調專業教室 10 分鐘 全部選手測試完畢/選手離校 成績計算 考場恢復 備註:預計 11:00 發放國中中午午餐。選手於學科教室進行用餐 5 臺北市 111 學年度國中技藝競賽餐 旅 職群飲 料 調 製 職種學科題庫

5. 重要紀錄及記事寫作 將下列重要紀錄,以 Log book 英文記事方式寫出 (請注意習慣上常用縮寫、專有名詞與記事方式,此紀錄不是在寫英文書信!)5.1:1330~1530 舉行密閉空間救援應急操演,並依到港前船舶保全程序,確認無偷渡客情事。(10分)5.2:0012 時,麥寮港(Mailao)南防波堤方位 121 度,距離 9.7 海浬,北向進入雲林(Yunlin)風場分道通航制水域,並依規定向 VTS 核備。(10分)

4.2:What is the snap-back zone while mooring/ tug line operation? Why the zone mark was suggested to be deleted now? Please answer in Chinese? (10%)

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1.運動會引起氧解離曲線往何方向移動? (A)右移 (B)左移 (C)運動不會影響氧解離曲線的移動 (D)依運動強度不同而上下波動

44. 下列那位學者建議在處理兒童適應問題時,大人宜放下身段,並鼓勵採用行為的邏輯和自然結果的輔 導原則? (A)阿德勒(Adler) (B)史基納(Skinner) (C)羅傑斯(Rogers) (D)凱利(Kelly)

34. 某保險公司每月處理約 50 萬筆理賠申請,希望建立 AI 系統自動識別可疑的詐欺案件。由於公司內部缺乏 AI 專業人員,且需要快速上線驗證效果,IT 資訊主管正在評估不同的 AI 平台解決方案。在去識別化個人隱私資料後,下列哪一種平台類型最適合該公司的需求? (A)從零開始建立深度學習框架並自行訓練模型; (B)採用開源機器學習框架進行客製化模型開發; (C)使用雲端 AutoML 平台進行自動化模型訓練; (D)購買現成的詐欺偵測軟體套件直接部署

25 有關房屋稅的課徵,下列敘述何者錯誤? (A)房屋稅以每年 2 月之末日為納稅義務基準日(B)房屋稅繳納期間為每年 5 月 1 日至 5 月 31 日(C)房屋稅課稅所屬期間為每年 1 月 1 日起至 12 月 31 日止(D)房屋稅的徵收率由直轄市及縣(市)政府訂定後,應提經當地民意機關通過,並報財政部備查

37 I often _______ many gifts with happy birthday memories. (A)disconnect (B)separate (C)associate (D)isolate

67.下列藥材之基原與所屬科名之配對,何者錯誤? (A)Ophiocordyceps sinensis-Clavicipitaceae (B)Claviceps purpurea-Clavicipitaceae (C)Poria cocos-Clavicipitaceae (D)Secale cereale-Gramineae