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技檢◆食品類共同科目◆丙級

技檢◆餐旅服務-丙級

技檢◆食品檢驗分析

115年 - 115 高等考試_三級_輪機技術：渦輪機#142203(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_交通技術：交通工程#142202(6題)

115年 - 115 普通考試_氣象：大氣測計學概要#142201(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_航海技術：海上人命安全#142200(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_氣象：氣候學（包括氣象統計）#142199(6題)

115年 - 115 高等考試_三級_輪機技術：船用電學與自動控制#142198(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_環保技術：環境影響評估技術#142197(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_航空駕駛（選試直昇機飛行原理）：載重平衡#142196(20題)

115年 - 115 高等考試_三級_航空駕駛（選試直昇機飛行原理）：航空氣象#142195(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_航空駕駛（選試直昇機飛行原理）：航行學#142194(4題)

複選題40.有關總凱氏氮，下列敘述何者正確？ (A)總凱氏氮包括氨氮及無機氮 (B)總凱氏氮包括氨氮及有機氮 (C)檢測總凱氏氮需經過消化 (D)總凱氏氮包括氨氧、硝酸塩氮及亞硝酸塩氮

複選題39.下列何者為水中氯鹽之檢測方法？ (A)硝酸汞滴定法 (B)硝酸銀滴定法 (C)比色法 (D)塗抹法

複選題38.水中大腸桿菌分析結果之單位為何？ (A) ppb (B) ppm (C) CFU/100mL (D) MPN/100mL

第二題：請說明水質標準檢驗方法中標準品之特性。(每項 2 分)

(二)依【圖一】氮氣(N2)、有機氮(Organic N)、氨氮(NH3-N)、亞硝酸鹽氮(NO2--N)、硝酸鹽氮(NO3--N)的循環關係，請填入其需要的轉換機制名稱(A, B, C, D, E, F)分別為何？

(一)請說明地球氮循環的重要性。

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

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講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

行政學自行整理易混淆簡易知識提示（四）

描述：自行整理易混淆及艱澀題目知識

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行政學自行整理易混淆簡易提示(五）

描述：自行整理行政學各題目簡易提示整理提示

73 一病人使用phenytoin治療癲癇之發作，病人該藥物之分布體積、V max及K M（Michaelis constant）分別為 45 L、530 mg/day及 25 mg/L。若病人藥物血中濃度控制在 15 mg/L，則該病人所用phenytoin劑量為何 （mg/day）？ (A) 32 (B) 70 (C) 150 (D) 200

26 在 LDL 核心（core）中的脂質成分為： (A)膽固醇（cholesterol）及膽固醇酯（cholesterol ester） (B)磷脂質（phospholipid）及三酸甘油脂（triacylglycerol） (C)膽固醇（cholesterol）及磷脂質（phospholipid） (D)膽固醇酯（cholesterol ester）及三酸甘油脂（triacylglycerol）

38 今有一個酵素甲的 Michaelis 常數 Km 為 ，則加入競爭型可逆抑制劑後，下列何者可為調整後 的 Michaelis 常數 Km 值？ (A) (B)(C) (D)

2 對於延遲性過敏反應的形成與反應，下列敘述何者錯誤？ (A)此類過敏原不引發 B 細胞活化的反應 (B)與 T 淋巴球細胞的活化有關 (C)接觸到有毒的植物，例如：長春藤會引發的皮膚過敏屬於此類 (D)過敏原活化肥大細胞（mast cell）後，加強過敏反應的嚴重性

30.收件人於接收包裹時，當場向投遞人員聲明有瑕疵時，應如何處理？ (A)包裹先交收件人保管，惟應請收件人出具書面聲明攜回陳報 (B)請收件人先簽收包裹，事後再聯絡處理 (C)包裹應暫緩投交，立即聯絡寄件人至郵局領回 (D)包裹應暫緩投交，並請收件人至郵局辦理

43 下列何者為公法爭議，且該審判權歸屬行政法院？ (A)選舉無效之訴 (B)公務員之懲戒 (C)刑事補償 (D)原住民族身分之核定