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22下列那一種數値常被用來表示油脂的不飽和程度? (A)碘價 (B)酸價 (C)皂化値 (D)過氧化價

35下列何者不是使用放射線處理食品後,可能發生的變化? (A)維生素破壞 (B)礦物質破壞 (C)蛋白質變化 (D)風味改變

14 下列那一個國際組織係由成員國家簽訂協定,強化貿易一體化,開放了貨幣和資本帳戶,方便直接投資, 同時還規定了人權、政府治理、犯罪和移民等的政治標準? (A)東南亞國協 ASEAN (B)北美自由貿易協定 NAFTA (C)歐洲聯盟 EU (D)世界貿易組織 WTO

24.依據現行《教育部國民及學前教育署補助辦理公私立幼兒園輔導作業原則》,下列 哪一項是專為國民教育幼兒班(國幼班)設置的輔導機制? (A)專業發展輔導 (B)適性教保輔導 (C)特色發展輔導 (D)支持服務輔導

25.張老師任教的幼兒園今年度接受基礎評鑑,請檢視下列哪一些事項不符合基礎評鑑指 標要求? 甲、每學期實施兩次全園環境消毒,並留有紀錄。 乙、每學期對全園幼兒實施發展篩檢,並對疑似發展遲緩幼兒留有處理紀錄。 丙、教保服務人員薪資因未領取政府所發導師津貼差額而調降。 丁、幼童專用車每年實施保養,並留有紀錄。 戊、每學期應檢核一次全園室內、外設施設備。 己、幼童專用車僅配置一台行車影像紀錄器。 (A)甲丙丁 (B)乙戊己 (C)丙丁己 (D)丁戊己

16. 上偏差為 (A)最大限界尺度與最小限界尺度差 (B)最大限界尺度與基本尺度差 (C)最大限界尺度與實際尺度差 (D)最小限界尺度與最大限界尺度差 。