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9 有關「潛在危害性食品(potentially hazardous foods)」的敘述,何者不正確?(A)蛋白質與碳水化合物含量高 (B)pH 在 4.6 以下 (C)水活性(water activity)在 0.85 以上 (D)水產品、畜產品、乳製品為常見的代表性食品

168. (A) will leave (B) leave (C) left (D) leaving

11 有關食品品質之變化,下列敘述何者錯誤? (A)高溫易導致食品風味、質地、色澤的劣變 (B)氧氣的存在易導致油脂自氧化作用 (C)日光異味(sunlight flavor)即光照引起的劣變 (D)牛肉的熟成是微生物造成的品質變化

46. 以下何者不屬於股東會特別決議事項: (A)終止公開發行 (B)董事競業禁止之解除 (C)變更章程 (D)發放現金股利

20 依契稅條例規定,有關申報契稅之起算日期,下列何者正確?(A)向政府機關標購公產,以政府機關核准產權移轉之日為申報起算日(B)不動產移轉發生糾紛時,以法院判決確定之日為申報起算日(C)向法院標購拍賣之不動產,以承買人拍定之日為申報起算日(D)建築物於建造完成前,因交換以承受人為建造執照原始起造人者,以主管建築機關核發使用執照之日為申報起算日

7依所得基本稅額條例規定,下列何種有價證券之交易所得,免計入基本所得額?(A)營利事業出售上市公司所發行之股票(B)個人出售上市公司所發行之股票(C)營利事業出售私募證券投資信託基金之受益憑證(D)個人出售私募證券投資信託基金之受益憑證