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技檢◆烘焙食品-丙級

技檢◆中式麵食加工

技檢◆中式米食加工-丙級

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：就業服務法 1-50（2026/10/22 更新）#145527(50題)

115年 - 第一章_海事法規：4. 海洋保育 1-10（2026/03/16 更新）#145526(10題)

115年 - 二等遊艇題庫_第一章_海事法規：3. 汙染、走私、毒品等 1-30（2026/03/16 更新）#145525(30題)

115年 - 二等遊艇題庫_第一章_海事法規：1. 船員證照資格等 1-50（2026/03/16 更新）#145524(50題)

115年 - 二等遊艇題庫_第一章_海事法規：2. 船舶檢丈等 1-50（2026/03/16 更新）#145523(50題)

115年 - 營業用動力小船題庫_第七章_通訊與緊急措施：1. 各種應變 1-50（2026/03/16 更新）#145519(50題)

115年 - 營業用動力小船題庫_第六章_船藝與操船：3. 甲板設備與繩索 1-30（2026/03/16 更新）#145517(30題)

115年 - 營業用動力小船題庫_第六章_船藝與操船：2. 小船之認識 1-40（2026/03/16 更新）#145515(40題)

115年 - 營業用動力小船題庫_第六章_船藝與操船：1. 航行規劃與技術 1-20（2026/03/16 更新）#145514(20題)

115年 - 營業用動力小船題庫_第五章_船機常識：3. 維修保養故障排除 1-50（2026/03/16 更新）#145513(50題)

50. 哪種動物主要以後腸發酵為主？(A)豬 (B)雞 (C)馬 (D)牛。

49. 反芻動物中具有粉碎食物功能之消化器官為？(A)瘤胃 (B)蜂巢胃 (C)皺胃 (D)重瓣胃。

48. 運輸飲食而來的營養分之血管為？(A)肝靜脈 (B)肝動脈 (C)肝門靜脈 (D)冠狀動脈。

2. 請討論群體決策的優缺點(相較於個人決策)，並舉出可用以克服群體決策缺點的方法。(25%)

三、 申論題1. 請討論依「功能」、「產品」、「地區」三種方式劃分企業部門的適用時機或優缺點。(25%)

3. 請簡述「控制」的步驟或程序。(10%)

【WriteMol英文】小小作家的英文寫作班：小學篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：歡迎來到【WriteMol英文】小小作家的英文寫作班：小學篇！本課程是專為國小學生而設計的英文作文課程。透過...

【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：歡迎來到【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇！本課程是專為國中學生而設計的英文作文課程。在這...

國中生物

講師：Ginny Chen

簡介：國中生物範圍

糖化血紅素測定方法與干擾

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 21 章 血糖調控與糖尿病檢驗

描述：學習重點 HbA1c 為非酵素性糖化產物：主要由血紅素 β 鏈 N 端纈胺酸與葡萄糖反應形成，反映先前約 2～3 個...

果糖胺與糖化白蛋白

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 21 章 血糖調控與糖尿病檢驗

描述：學習重點 果糖胺是血清蛋白質經非酵素性糖化形成的產物，以糖化白蛋白為主要成分；主要由葡萄糖與白蛋白的...

膽固醇生合成與回饋調控

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 22 章 膽固醇、脂蛋白代謝與血脂分析

描述：學習重點 合成來源與場所：膽固醇以乙醯輔酶 A 為基本原料，肝臟是人體主要合成器官。 速率決定步驟：HMG-...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

30 下列有關食品中有害物質產生之敘述，何者錯誤？ (A)菠菜含有多量的硝酸鹽，在體內可能會被還原生成亞硝酸鹽 (B) IQ 型化合物（imidazole quinoline compounds）不會因亞硝酸鹽之脫胺作用而失去突變性 (C)雜環胺類化合物（heterocyclic amines）會於食品加熱調理過程中生成 (D) 五 花 肉 於 燒 烤 過 程 中 ， 會 因 油 脂 完 全 燃 燒 裂 解 而 產 生 多 環 芳 香 烴 （ polycyclic aromatic hydrocarbons）

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

30. Taiwan’s metro system has been praised by locals for its effectiveness _________ in relieving growing traffic in Taipei and its surrounding satellite towns. (A)speed (B)mileage (C)congestion (D)popularity

31. Taiwan is a food lover’s paradise. Restaurants and food stalls fill the roads in any built-up area. It is said that one of the great strengths of its culinary landscape is its _________. (A)possibility (B)immunity (C)reality (D)accessibility