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115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：現場作業注意事項 1-50（2026/10/22 更新）#147068(50題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_地球物理：1 .震波測勘 2 .重磁力測勘#147060(17題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_地球物理：1 .普通地質學 2 .地球物理概論#147058(50題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化學：1 .普通化學 2 .無機化學#147057(50題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化學：1 .分析化學 2 .儀器分析#147056(19題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化工製程：1 .單元操作 2 .輸送現象#147054(16題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_職業安全衛生：1 .風險評估與管理 2 .人因工程#147047(16題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_會計學系：成本與管理會計學#147036(16題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_職業安全衛生： 1 .職業安全衛生法規 2 .職業安全衛生管理#147033(50題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_環工：1 .環境管理與空污防制 2 .水處理技術（重複）#147032(16題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

警察英文

講師：Terry Tung

簡介：整理各種警察相關英文考題

憲在進行式~(公職憲法)

講師：YK

簡介：本課程將帶您逐一分析重要法條、考點，將易混淆的觀點整理清楚 並透過歷屆試題及其他題目幫您將觀念更加鞏...

特殊教育法法條

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：法條相關的試題

資本主義與完全競爭條件

課程：郵局專業職(二)內勤 企業管理大意及洗錢防制法大意｜37章依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 4 章 企業環境、市場與總體經濟

描述：學習重點 掌握資本主義的辨識關鍵：私有財產、經濟選擇自由、市場機制，以及相對較少的政府干預。 理解市...

企業聯合經營與公平競爭規範

課程：郵局專業職(二)內勤 企業管理大意及洗錢防制法大意｜37章依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 4 章 企業環境、市場與總體經濟

描述：學習重點 辨認企業聯合經營的共同目的：透過企業間合作，追求共同發展、增加共同利潤及共享利益。 熟記常...

供需均衡、需求彈性與租稅歸宿

課程：郵局專業職(二)內勤 企業管理大意及洗錢防制法大意｜37章依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 4 章 企業環境、市場與總體經濟

描述：學習重點 掌握正常財的判斷：其他條件不變時，所得增加使需求增加，所得減少使需求減少。 區分「需求改變...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

5 食品業者使用地下水源者，其水源應與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源至少保持多少公尺之 距離？ (A)3 (B)5 (C) 15 (D) 30

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

26.外國旅行業在中華民國設立分公司，應向那二個單位申請核准、認許，始得營業？(A)內政部、縣市政府(B)內政部、交通部(C)交通部、縣市政府(D)交通部、經濟部

27.帶客從事「水肺潛水」活動者，應遵守每人每次最多以指導多少人為限？(A)5人(B)6人(C)7人(D)8人