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最新試卷
115年 - 計程車執業登記測驗:基隆市地理環境_選擇題 51-79(2026/09/09 更新)#145195(29題)
115年 - 計程車執業登記測驗:基隆市地理環境_是非題 51-77(2026/09/09 更新)#145194(27題)
115年 - 計程車執業登記測驗:桃園市地理環境_選擇題 51-80(2026/09/09 更新)#145193(30題)
115年 - 計程車執業登記測驗:新北市地理環境_選擇題 51-79(2026/09/09 更新)#145192(29題)
115年 - 計程車執業登記測驗:臺北市地理環境_選擇題 51-88(2026/09/09 更新)#145190(38題)
115年 - 計程車執業登記測驗:宜蘭縣地理環境_是非題 51-80(2026/09/09 更新)#145188(30題)
115年 - 計程車執業登記測驗:桃園市地理環境_是非題 51-80(2026/09/09 更新)#145172(30題)
115年 - 計程車執業登記測驗:新北市地理環境_是非題 51-80(2026/09/09 更新)#145168(30題)
115年 - 計程車執業登記測驗:臺北市地理環境_是非題 51-90(2026/09/09 更新)#145161(40題)
115年 - 115-1 企業內部控制:企業內部控制理論與實務(含相關法規)#145151(80題)
最新試題
13. 一冰淇淋的混料 10kg,體積 9.5L,經冷凍攪打製成冰淇淋後,體積膨脹至 19L,請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)? (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。
12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般,再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。
11. 下列何項產品之製程不屬於:原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品? (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。
最新申論題
10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件? (8%)
9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化,並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)
8. 油脂的修飾作用有氫化反應,請問其目的為何?過程中會有何危害物質產生?實務利用上如何避免此危害物質的存在? (6%)
最新課程
【警鴿】刑法總則(一)
講師:
小摩喵(課程:警鴿系列)
簡介:
帶您深入淺出認識刑法總則
test
講師:
Shelly
簡介:
test test 123
內外科護理學
講師:
橙子焦糖
簡介:
統整內外科常見護理之重點及相關題目。(「☆」後面數字越大表示考題比例越高呦)
最新主題筆記
(二)發炎性腸道疾病
課程:
藥師二階國考 藥物治療學 分章節國考歷屆試題
章節:
四、消化系統及肝臟疾病
描述:
inflammatory bowel disease
(三)嘔吐、便秘、腹瀉
課程:
藥師二階國考 藥物治療學 分章節國考歷屆試題
章節:
四、消化系統及肝臟疾病
(四)肝炎及肝硬化
課程:
藥師二階國考 藥物治療學 分章節國考歷屆試題
章節:
四、消化系統及肝臟疾病
最新討論
36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌,下列敘述何者錯誤? (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水,煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水,煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水,加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣,加熱時間十分鐘以上
8 與食品衛生有關之指標微生物,其特性與條件之敘述,下列何者錯誤? (A)指標微生物容易從所污染的食品中檢測出來 (B)從食品中檢出指標微生物時,可推測食品中亦可能有病原菌 (C)指標微生物可直接反映食品之衛生安全性 (D)指標微生物之檢出會受其它食品污染菌的干擾
40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶,客戶表示拒絕接受時,開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前,以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施?(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日
1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒,下列敘述何者正確? 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美,以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範,以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間,讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁
19.下列那個城市代碼屬於TC2的區域範圍?(A)SIN(B)CDG(C)SYD(D)YVR
20.旅客突然昏倒,必須採復甦姿勢的目的,下列何者錯誤?(A)維持呼吸道暢通(B)引流口中分泌物(C)以傷患舒適為主,不需考量安全性(D)預防窒息