最新資料

材料性質

材料熱力學

材料科學與工程

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等船長：航運業務#142729(50題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等船長：船長實務#142728(50題)

115年 - 115 教育部對外華語教學能力認證考試試題：華語文教學#142724(38題)

115年 - 115-2 專技高考_中醫師(一)：中醫基礎醫學（二）（包括中醫方劑學、中醫藥物學） 測試用#142722(80題)

115年 - 115 教育部對外華語教學能力認證考試：華人社會與文化#142721(40題)

115年 - 115-2 交通部航港局_船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等大管輪：電機電子與自動控制#142720(50題)

115年 - [無官方正解]115 國立政治大學_碩士班暨碩士在職專班招生考試試題_共同科：英文B#142719(36題)

115年 - [無官方正解]115 國立政治大學_碩士班暨碩士在職專班招生考試試題_共同科：英文 A#142718(36題)

115年 - [無官方正解]115 國立清華大學_碩士班考試入學試題_生命科學暨醫學院甲組(生物與醫學科學組)﹕生物化學#142711(30題)

115年 - [無官方正解]115 國立臺灣師範大學_碩士班招生考試試題：英文#142706(50題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

高中歷史

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中歷史

(測試用)國中數學測試

講師：tina

簡介：國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國...

國中教育會考自然科

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中地球科學 理化 生物

經濟循環、市場交換與交易成本

課程：初等/五等/佐級◆公民｜44章依考點系統整理，社會、法政、經濟全範圍搭配對應試題
章節：第 36 章 稀少性、機會成本與生產基礎

描述：學習重點 掌握家計單位與廠商在商品市場、生產要素市場中的供需角色。判斷時先看「交易什麼」。 讀懂經濟...

需求法則與例外

課程：初等/五等/佐級◆公民｜44章依考點系統整理，社會、法政、經濟全範圍搭配對應試題
章節：第 37 章 市場供需、均衡與彈性

描述：學習重點 需求法則的前提是其他條件不變。在這個前提下，商品本身的價格與需求量呈反向變動：價格上升，需...

需求量與需求曲線移動

課程：初等/五等/佐級◆公民｜44章依考點系統整理，社會、法政、經濟全範圍搭配對應試題
章節：第 37 章 市場供需、均衡與彈性

描述：學習重點 先確認分析的是哪一種商品，再判斷改變的是「該商品本身價格」還是「其他因素」。 本身價格改變...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

15.導遊帶團時因天氣因素突遇大雨，必須即時調整行程，引起部分團員不滿。這反映下列何種服務特性？(A)無形性(B)異質性(C)不可分割性(D)易滅性

16.旅行社為提升顧客體驗，重新設計遊客服務機制，確保每位顧客從預訂、抵達到結束行程都能享受到高效率與順暢的服務。這是屬於下列行銷組合中的那一項？(A)實體環境(Physical Evidence)(B)流程(Process)(C)人員(People)(D)推廣(Promotion)

18.全日空(All Nippon Airways)屬於下列那個航空聯盟？(A)星空聯盟(Star Alliance)(B)天合聯盟(Sky Team)(C)寰宇一家(One World)(D)價值聯盟(Value Alliance)