血糖是身體重要的能量來源,葡萄糖進入細胞後會經由不同代謝途徑供能,也能轉化為肝醣儲存。血糖調控主要仰賴胰島素與多種荷爾蒙共同作用:胰島素由胰臟 β 細胞分泌,幫助身體利用葡萄糖;升糖素、腎上腺素、皮質醇和生長激素等,則會在不同情況下促使血糖上升。胰島素生成時也會釋出 C-胜肽,因此測量 C-胜肽可協助評估 β 細胞分泌胰島素的功能。血糖過低時,可能出現飢餓、冒汗、頭暈、顫抖或思緒混亂,嚴重時會危及生命;血糖過高則可能使葡萄糖出現在尿液中。不過,尿糖不能單獨作為診斷糖尿病的依據,仍須配合血糖檢查與臨床評估。了解血糖的代謝與調控,有助於認識高低血糖的成因及其對健康的影響。