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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：餐旅職群中餐 101-150#140418
> 試題詳解
（）123. A型肝炎是屬於
(A)細菌
(B)寄生蟲
(C)真菌
(D)病毒
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44. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
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995. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
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88. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#2964032
12. A 型肝炎是屬於 (A)真菌 (B)寄生蟲 (C)細菌 (D)病毒。
#3451861
32. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
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43. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
#3687558
44. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
#3688197
44. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#849590
（）124. 煮糯米飯(未浸過水)所用的水份比白米飯少，通常是白米飯水量的 (A) 1/2 (B) 1/3 (C) 2/3 (D) 1/4
#3916787
（）125. 下列何種維生素遇熱最不安定？(A)維生素A(B)維生素C(C)維生素B2(D)維生素D
#3916788
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