阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
>
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
> 試題詳解
12. A 型肝炎是屬於
(A)真菌
(B)寄生蟲
(C)細菌
(D)病毒。
答案:
登入後查看
統計:
A(1), B(0), C(5), D(19), E(0) #3451861
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/15
#6728714
1. 題目解析 這道題目詢問的是「A ...
(共 860 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
44. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
#2375370
995. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#259812
88. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#2964032
44. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#849590
32. A 型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒。
#3573731
43. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
#3687558
44. A 型肝炎是屬於 (A)細菌 (B)寄生蟲 (C)真菌 (D)病毒 。
#3688197
()123. A型肝炎是屬於(A)細菌(B)寄生蟲(C)真菌(D)病毒
#3916786
13. 下列何者非屬使用合梯,應符合之規定? (A)合梯材質不得有顯著之損傷、腐蝕等 (B)合梯應具有堅固之構造 (C)有安全之防滑梯面 (D)梯腳與地面之角度應在 80 度以上。
#3451862
14. 牛肉不易燉爛,於烹煮前可加入些_________ 浸漬,促使牛肉易爛且不會破壞其中所含有的維生素。(A)小蘇打 (B)鹼粉 (C)木瓜 (D)泡打粉
#3451863
相關試卷
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
2025 年 · #134120
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
2025 年 · #134119
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134118
2025 年 · #134118
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
2025 年 · #134117
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 51-90(2025/12/02 更新)#134116
2025 年 · #134116
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/02 更新)#134115
2025 年 · #134115
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
2025 年 · #134114
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 1-50(2025/12/02 更新)#134113
2025 年 · #134113
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 05:排盤與裝飾 1-14(2025/12/02 更新)#134112
2025 年 · #134112
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 04:食物製備 1-70(2025/12/02 更新)#134111
2025 年 · #134111