阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-丙級
>
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
> 試題詳解
1. 液體容量換算,下述何者不當?
(A)1 Jigger=45ml
(B)1 公升=1000ml
(C)1盎司(oz)=30ml
(D)1 茶匙(tsp)=15ml 。
答案:
登入後查看
統計:
A(2), B(0), C(0), D(8), E(0) #3786721
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638919
這題在考什麼觀念 本題考的是液體容量的...
(共 784 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
79.液體容量換算,下述何者不當? (A)1Jigger=45ml (B)1公升=1,000ml (C)1盎司 (oz)=30ml (D)1茶匙(tsp)=15ml。
#3982358
79.液體容量換算,下述何者不當? (A)1Jigger=45ml (B)1公升=1,000ml (C)1盎司 (oz)=30ml (D)1茶匙(tsp)=15ml。
#3964180
液體容量換算,下述何者不當?(A)1 Jigger=45cc(B)1 公升=1000cc(C)1 盎司(oz)=30cc(D)1 茶匙(tsp)=15 公撮(ml)
#279143
液體容量換算,下述何者不當?(A)1 Jigger=45cc(B)1 公升=1000cc(C)1 盎司(oz)=30cc(D)1 茶匙(tsp)=15 公撮(ml)
#279153
1. 液體容量換算,下述何者不當?(A)1 Jigger=45cc(B)1 公升=1000cc(C)1 盎司(oz)=30cc(D)1 茶匙(tsp)=15 公撮(ml)。
#700916
19. 液體容量換算,下述何者不當? (A)1 Jigger=45ml (B)1 公升=1000ml (C)1 盎司(oz)=30ml (D)1 茶匙(tsp)=15ml 。
#3906760
2. 飲料調製的操作步驟,以下何者最佳? (A)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒 (B)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊 (C)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料 (D)準備材料→量取用酒→取用冰塊→準備杯皿 。
#3786722
3. 酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒? (A)0.5% (B)1% (C)3% (D)5% 。
#3786723
4. Seltzer Water 是一種碳酸水,如果用完了,由下列何種可代替? (A)GingerAle (B)7-Up (C)Tonic Water (D)Club Soda 。
#3786724
5. 酒吧工作手冊是酒吧工作人員的書面作業指導,其英文稱為下列何者? (A)Bar Menu (B)Requisition Form (C)Bar Manual (D)Inventory Sheet 。
#3786725
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:飲料調製衛生事項 1-48(2026/01/08 更新)#136595
2026 年 · #136595
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
2026 年 · #136594
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
2026 年 · #136593
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
2026 年 · #136592
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
2026 年 · #136591
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
2026 年 · #136590
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 51-100(2026/01/08 更新)#136589
2026 年 · #136589
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
2026 年 · #136588
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587
2026 年 · #136587
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
2026 年 · #136586