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營養師(含公職營養師)◆營養學
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102年 - 102-2 專技高考_營養師:營養學#12838
> 試題詳解
10 下列何者是微血管的內皮細胞上所附著之酵素,能將三酸甘油酯分解成脂肪酸及甘油?
(A)colipase
(B)lipoprotein lipase
(C)lactase
(D)α-amylase
答案:
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統計:
A(78), B(1371), C(18), D(30), E(0) #497189
詳解 (共 2 筆)
Teresa Tung
B1 · 2023/05/19
#5816672
(A) 膽鹼酯酶(colipase):膽...
(共 496 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/04/16
#7341933
主軸 三酸甘油酯(TG)分解酵素與作用位...
(共 866 字,隱藏中)
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相關試題
39.下列何者是微血管的內皮細胞上所附著之酵素,能將三酸甘油酯分解成脂肪酸及甘油? (A) colipase (B) lipoprotein lipase (C) lactase (D) a-amylase
#2714154
11 下列何種脂蛋白中的蛋白質比例最高? (A) 高密度脂蛋白(high density lipoprotein) (B)低密度脂蛋白(low density lipoprotein) (C)極低密度脂蛋白(very low density lipoprotein) (D)乳糜微粒(chylomicron)
#497190
12 脂肪以何種形式貯存於體內? (A) 脂肪酸 (B)三酸甘油酯 (C)膽固醇 (D)磷脂質
#497191
13 下列有關估計平均需要量(estimated average requirement, EAR)的敘述,何者正確? (A) 滿足某一年齡層或性別的健康人群中之50%人口的營養素攝取量 (B)可滿足97~98%的健康人 (C)適用於評估個人的營養素足夠與否 (D)是沒有足夠的科學證據來計算建議攝取量時的營養素估計值
#497192
14 當攝取過多熱量時,不管是來自醣類、蛋白質、或脂質,最後都會轉變成下列何者貯存於體內? (A) 葡萄糖 (B)果糖 (C)蛋白質 (D)脂肪
#497193
15 下列何者為構成Coenzyme A所需? (A)folate (B)biotin (C)pantothenic acid (D)thiamin
#497194
16 下列有關瘦體素(leptin)的敘述,何者正確? (A) 大部分肥胖者體內無法製造瘦體素 (B)瘦體素主要由脂肪組織所分泌 (C)將瘦體素注入瘦體素缺乏的小鼠身上時,會刺激飢餓感 (D)瘦體素與肥胖並無關係
#497195
17 唯一含金屬的維生素及其所含的金屬分別為何? (A)B2,鈷 (B)B12,鐵 (C)B12,鈷 (D)B2,銅
#497196
18 下列有關維生素C的敘述,何者錯誤? (A) 進行維生素C研究,常以天竺鼠為動物模式 (B)人類因為缺乏glucose-6-phosphate dehydrogenase所以無法合成維生素C (C)維生素C參與膠原蛋白合成中proline hydroxylation (D)維生素C可促進Fe3+還原為Fe2+,因而有助於鐵質吸收
#497197
19 下列那組維生素與熱量利用最有關? (A) 維生素A、D、E (B)維生素C、B12、B6 (C)維生素B1、B2、菸鹼素 (D)維生素K、葉酸、生物素
#497198
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