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10.依據教育部校園飲品及點心販售規範，下列那項產品不得於國中員生消費合作社販售？
(A)一份脂肪占總熱量10%的保久乳
(B)一份含糖量占總熱量12%的優酪乳
(C)一份含糖量占總熱量10%以上的豆漿
(D)一份300大卡但不含反式脂肪酸的麵包
答案：登入後查看
統計： A(38), B(163), C(131), D(711), E(0) #3204087
統計： A(38), B(163), C(131), D(711), E(0) #3204087
詳解 (共 8 筆)
呼吸肉
#6517103
一、國中以下學校校園飲品及點心販售應依下列規定：
(一)飲品及點心食品一份供應量如下：
1.熱量應在二五○大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在
百分之三十以下，飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以
下，但鮮乳、保久乳、蛋、豆漿及堅果種子類得不受該等
脂肪及飽和脂肪熱量比例限制。
2.添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但發酵乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)。
(一)飲品及點心食品一份供應量如下：
1.熱量應在二五○大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在
百分之三十以下，飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以
下，但鮮乳、保久乳、蛋、豆漿及堅果種子類得不受該等
脂肪及飽和脂肪熱量比例限制。
2.添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但發酵乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)。
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Nic Song
#7384243
國中以下學校校園飲品及點心販售應依下列規定：
(一)飲品及點心食品一份供應量如下：
1.熱量應在二五○大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在
百分之三十以下，飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以
下，但鮮乳、保久乳、蛋、豆漿及堅果種子類得不受該等
脂肪及飽和脂肪熱量比例限制。
2.添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但發酵乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)。
3.鈉含量應在四○○毫克以下。
4.校園烘焙食品(麵包、餅乾、米製品等)油及糖所提供熱量
之總和不得超過總熱量之百分之四十，且油、糖個別所占
之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十。
(一)飲品及點心食品一份供應量如下：
1.熱量應在二五○大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在
百分之三十以下，飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以
下，但鮮乳、保久乳、蛋、豆漿及堅果種子類得不受該等
脂肪及飽和脂肪熱量比例限制。
2.添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但發酵乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)。
3.鈉含量應在四○○毫克以下。
4.校園烘焙食品(麵包、餅乾、米製品等)油及糖所提供熱量
之總和不得超過總熱量之百分之四十，且油、糖個別所占
之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十。
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