100. 製作巧克力蛋糕使用天然可可粉時，可在配方中加入適量的
(A)碳酸氫銨(NH4HCO3)
(B)碳酸氫鈉(NaHCO3)
(C)氯化鈣(CaCl2)
(D)硫酸鎂(MgSO4) 。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3692927