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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
> 試題詳解
103. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)雞肉
(B)碎牛肉
(C)豬肉
(D)魚肉 。
答案:
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統計:
A(4), B(0), C(2), D(0), E(0) #3802880
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/22
#7617136
這題在考什麼觀念 這題比較的是不同食材...
(共 874 字,隱藏中)
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