105. 食材供應商職責下列何者為非？
(A)了解食材生產與貯運過程
(B)有專業人才與教育訓練
(C)確認合格檢驗認證與標示
(D)以價格為導向，越便宜越好 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797604

詳解 (共 1 筆)

#7626150
本題考點 本題考的是餐飲業食材採購與供應...
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