108. 中式筵席中，「四喜拼盤」（牛腱、海蜇皮、油雞、沙拉龍蝦）建議使用哪種公共輔助餐具，比較方便客人自己夾取？
(A)服務叉
(B)服務匙
(C)中式湯匙
(D)公筷 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(3), E(0) #3796409

詳解 (共 1 筆)

#7627422
本題觀念 本題考的是中式筵席的餐具服務...
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