117. 有關食材貯存程序敘述何者正確？
(A)無須包裝或密封再存
(B)須與非食材分開貯藏
(C)取用程序方便就好
(D)包裝後要標示進貨時間與貯存期限，無須定時檢驗盤點 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797616

詳解 (共 1 筆)

#7626138
本題考點 本題考的是食材貯存的衛生管理...
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