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研究所、轉學考(插大)-營養學
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109年 - 109嘉南藥理大學_碩士班招生考試_保健營養系︰營養學#100889
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12. 所謂 DASH 飲食需要特別控制下列何者之攝取量?
(A)鈣
(B)鎂
(C)鉀
(D)鈉
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(3), E(0) #2768955
詳解 (共 1 筆)
Debby
B1 · 2022/11/30
#5669294
DASH(Dietary Approac...
(共 342 字,隱藏中)
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13. 有關胡蘿蔔素的敘述,下列何者錯誤? (A)胡蘿蔔素是維生素 A 的先質 (B)動植物均可合成胡蘿蔔素 (C)胡蘿蔔素的利 用率受到脂質存在的影響 (D)胡蘿蔔素主要儲存在皮下脂肪
#2768956
14. 下列有關於脂溶性維生素的敘述,何者錯誤? (A)經由淋巴系統吸收 (B)可貯存於體內 (C)組織攝取過多易由尿液中排 出體外 (D)通常含有多個具生物活性的形式
#2768957
15. 酒精代謝時,積聚的乙醛所產生的症狀有?(A)臉紅 (B)心跳加快 (C)過度換氣 (D)以上皆是
#2768958
16. 下列有關菸鹼素的敘述,何者正確?(A)肉類是良好的食物來源 (B)很容易受到熱及光線之破壞 (C)維生素先質是酪胺 酸 (D)以玉米為主食可預防缺乏症
#2768959
17. 刺激人體肝臟分泌膽汁的主要激素為何?(A)膽囊收縮素 (B)胰島素 (C)胰泌素 (D)升糖素
#2768960
18. 下列何種維生素與促進細胞分化、減少細胞增生有關,因而可作為治療一些皮膚疾病,例如牛皮癬之用?(A)維生素 D (B)維生素 K (C)維生素 A (D)維生素 E
#2768961
19. 為了防止何種維生素遭受破壞,而使用不透光的容器裝牛奶為佳?(A) B 1 (B) B 2 (C) B 6 (D) B 12
#2768962
20. 硒(selenium)是人體抗氧化系統的一員:(A)藉麩胱甘肽過氧化酶 (glutathione peroxidase)還原過氧化物 (B)藉麩胱甘肽轉 硫酶(glutathione transferase)還原過氧化物 (C)綠色蔬菜是主要飲食來源 (D)大量服用可以治療癌症
#2768963
1. When you study, you ____new information into long-term memory. (A) infer (B) refer (C) prefer (D) transfer
#2768964
2. Many students, though ____, are not good at taking tests or at memorization. (A) intelligent (B) efficient (C) imaginable (D) academic
#2768965
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