阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-食品職群
>
111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群101-150#112928
> 試題詳解
123. 下列那一種油脂其烤酥性最大?
(A)豬油
(B)純奶油
(C)人造奶油
(D)雪白油。
答案:
登入後查看
統計:
A(6), B(0), C(0), D(0), E(0) #3051745
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7116407
1. 題目解析 題目要求我們比較四種不同...
(共 866 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
64. 下列那一種油脂其烤酥性最大(A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪白油。
#272098
62. 下列那一種油脂其烤酥性最大? (A)純奶油 (B)人造奶油 (C)豬油 (D)雪白油 。
#3692243
123. 下列那一種油脂其烤酥性最大?(A)豬油(B)純奶油(C)人造奶油 (D)雪白油。
#3366110
490. 下列那一種油脂其烤酥性最大(A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪白油。
#260307
38. 下列那一種油脂其烤酥性最大?(A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪白油。
#2265228
62. 下列那一種油脂其烤酥性最大? (A)純奶油 (B)人造奶油 (C)豬油 (D)雪白油 。
#2927869
123. 下列那一種油脂其烤酥性最大?(A)豬油(B)純奶油(C)人造奶油 (D)雪白油。
#2869530
2. 下列那一種油脂其烤酥性最大?(A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪白油。
#2251642
59 下列那一種油脂,其烤酥性最大? (A)純奶油 (B)人造奶油 (C)豬油 (D)雪白油。
#2237597
64. 下列那一種油脂其烤酥性最大? (A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪白油。
#784016
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 1-50#140483
2025 年 · #140483
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 101-150#140474
2025 年 · #140474
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 101-150#140460
2025 年 · #140460
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 51-100#140459
2025 年 · #140459
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組101-150#140203
2025 年 · #140203
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組 51-100#140079
2025 年 · #140079
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組 1-50#140069
2025 年 · #140069
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙101-150#139996
2025 年 · #139996
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙51-100#139995
2025 年 · #139995
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙1-50#139993
2025 年 · #139993