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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
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13. 以下何者不是顧客光臨吧檯的期望?
(A)可口安全的飲料
(B)清潔舒適的環境
(C)令人愉悅的服務
(D)剝削式的高售價 。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(4), E(0) #3787037
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638487
考題觀念 本題考查顧客對吧檯服務品質的...
(共 323 字,隱藏中)
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6 . 以下何者不是顧客光臨酒吧的期望 (1) 可口安全的飲料 (2) 清潔舒適的環境 (3) 令人愉悅的服務 (4)剝削式的高售價。(A)3(B)1(C)4(D)2
#278951
以下何者不是顧客光臨酒吧的期望(A)可口安全的飲料(B)清潔舒適的環境(C)令人愉悅的服務(D)剝削式的高售價
#279463
37. 以下何者不是顧客光臨吧檯的期望? (A)可口安全的飲料 (B)清潔舒適的環境 (C)令人愉悅的服務 (D)剝削式的高售價。
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14. 以下何者不是顧客光臨吧檯的期望?(A)可口安全的飲料(B)清潔舒適的環境(C)令人愉悅的服務(D)剝削式的高售 價。
#701205
14. 吧檯飲務員的工作表現,讓顧客最無法忍受的是什麼? (A)酒量太少 (B)調錯雞尾酒 (C)服務態度惡劣 (D)服儀不佳 。
#3787038
15. 吧檯的飲務員必須遵守道德規範,除個人忠於職守外還必須強調 (A)人際關係 (B)業務規範 (C)企業規範 (D)廉潔和誠實 。
#3787039
16. 飲務員(Bartender)在何種狀態下可以拒絕供酒服務? (A)客人講話太大聲 (B)客人已有明顯醉意 (C)客人年齡太高 (D)客人尚未結帳 。
#3787040
17. 飲務員對裝飾物之處理,下列何者正確? (A)用完不補充 (B)應隨時檢查並補充 (C)客人要求才放置 (D)聽上級指示處理 。
#3787041
18. 修飾並打理個人儀容,對飲務員而言是 (A)浪費時間 (B)可做可不做的事情(C)必要的職責 (D)不必要的工作 。
#3787042
19. 職業道德最重要的是 (A)敬業精神 (B)溝通協調 (C)滿足員工需要 (D)供應美酒咖啡 。
#3787043
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