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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261
> 試題詳解
13. 使用砧板後應如何處理,再側立晾乾
(A)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(B)隔天用清水洗淨消毒
(C)當天用清水洗淨
(D)隔二天後再一併清洗消毒
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3583798
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789117
題目解析 題目詢問使用砧板後的正確處理...
(共 817 字,隱藏中)
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