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技檢◆烘焙食品-丙級
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無年度 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 01:產品分類#20411
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13. 長崎蛋糕屬於?
(A)麵糊類蛋糕
(B)乳沫類蛋糕
(C)戚風類蛋糕
(D)重奶油蛋糕。
答案:
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統計:
A(27), B(199), C(31), D(5), E(0) #783936
詳解 (共 2 筆)
Hanli
B3 · 2018/12/03
#3098183
長崎蛋糕,實際上種類就是我們一般看到的蜂...
(共 210 字,隱藏中)
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LLL
B2 · 2017/05/02
#2166702
長崎蛋糕屬於乳沫類蛋糕
(共 13 字,隱藏中)
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0
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